Cơm chiên kim chi

Name: Cơm chiên kim chi
Yield: 4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 200 gram thịt ba chỉ; 1 tô cơm nguội; 200 gram kim chi; 50 gram hành tây; Trứng gà; Hành lá, tỏi, nước kim chi, tương ớt Hàn Quốc; Hạt nêm, nước mắm, đường

Kim Dung . @BepmeDung_88

Hiện tại Mình Đang Sống Ở Lâm Đồng

Khi đã quá quen thuộc với cơm chiên trứng, lạp xưởng, dưa bò...thì thay đổi xíu với cơm chiên kim chi .Vì 2 bạn nhỏ nhà mình thích ăn kiểu dẻo dẻo nên khi chiên cơm mình dùng cơm gạo dẻo thành phẩm của mình cơm chiên không được tơi . Mọi người có thể chiên cơm gạo khô thì thành phẩm ra hạt cơm sẽ tơi nha 😊
#bepvang

Xem thêm

Cơm chiên kim chi

Kim Dung . @BepmeDung_88

Hiện tại Mình Đang Sống Ở Lâm Đồng

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

4 người

200 gramthịt ba chỉ
1 tôcơm nguội
200 gramkim chi
50 gramhành tây
Trứng gà
Hành lá, tỏi, nước kim chi, tương ớt Hàn Quốc
Hạt nêm, nước mắm, đường

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng mỏng. Tỏi băm nhỏ. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Kim chi cắt nhỏ
2

Cho vô chảo 2 muỗng canh dầu ăn, phi thơm tỏi rồi cho hành tây vô xào xơ, sau đó đổ thịt ba chỉ vô đảo đều nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm + 1 muỗng cà phê nước mắm + 1 muỗng cà phê đường xào đến khi thịt chín thì đổ ra tô.
3

Cho vô chảo 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm tỏi rồi đổ kim chi vô xào xơ, đổ ra chén.
4

Cho 2 muỗng canh dầu ăn vô 1 cái chảo sạch, phi thơm tỏi rồi đổ cơm vô đảo đều, cho vô cơm 2 muỗng canh nước kim chi đảo đều, chiên cho tới khi hạt cơm săn lại.
5

Tiếp đó lần lượt cho thịt + kim chi vô đảo đều rồi cho vô cơm 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc.
6

Nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm, nêm nếm gia vị vừa ăn tùy theo khẩu vị ăn của gia đình mọi người nha. Rắc hành lá vô đảo đều rồi tắt bếp.
7

Múc cơm chiên ra dĩa, ốp la trứng gà để lên trên. Trộn đều lên ăn khi cơm còn nóng.

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Kim Dung . @BepmeDung_88

vào 27 Tháng mười hai, 2020 06:21

Hiện tại Mình Đang Sống Ở Lâm Đồng

Mình là Kim Dung. Đối với mình nền tảng của hạnh phúc là bữa cơm gia đình nên mình dành hết thời gian rảnh để vô bếp tự tay làm những món ăn ngon cho chồng và 2 cô công chúa nhỏ 😍

Xem thêm

Bình luận

Từ Khóa

Cơm Rang Kim Chi

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý