Mứt Vỏ Bưởi Ít Ngọt
Năm nay bận nên không định làm gì hết xong thấy mọi người rần rần nên cũng làm chút xíu để có không khí Xuân 🍃🌺🌸
Mứt Vỏ Bưởi Ít Ngọt
Năm nay bận nên không định làm gì hết xong thấy mọi người rần rần nên cũng làm chút xíu để có không khí Xuân 🍃🌺🌸
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bưởi vườn nhà đem gọt vỏ & thái thật mỏng nha. Ngâm nước muối loãng trong 3h sau đó đem luộc.
- 2
Luộc xong vắt ráo, lưu ý là chỉ luộc 1 lần thôi bạn nhé. Luộc nhiều lần bưởi sẽ không đắng nhưng mất tinh dầu trong vỏ & bưởi mềm nhũn không dai, ra thành phẩm mứt dẻo.
- 3
Ướp đường qua đêm 8h đến khi đường tan hoàn toàn & ngấm vào vỏ. Cho lên chảo sên lửa nhỏ, đảo đều tay đến khi mứt khô gần như hoàn toàn, cho ra mâm để nguội & có thể cho lên bếp ga trong 1-2p để vỏ thật sự khô.
- 4
Chờ nguội thì cho vào hộp dùng dần. Tỉ lệ đường này rất hợp lý vì mứt ít ngọt, dễ ăn, nếu muốn ăn ngọt bạn thay 400g đường thành 600g đường nhé. Chúc các bạn thành công 😍 Bảo quản ngăn mát/ để nơi thoáng mát sử dụng được 2 tháng.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận