Phi hành tím với tí dầu cho thơm, cho cá vào chiên sơ. Thêm nước săm sắp đủ phần bé ăn. Nấu lửa nhỏ cho thịt cá chín đều. Hớt bọt.

Cá vừa chín tới, cho cà chua, đậu bắp, giá vào đun cho chín. Tắt bếp và nêm ngò.