Hành tây các bạn cắt như này nha

Khoai với cà rốt các bạn cắt khúc như này hoặc theo kiểu nào mà các bạn thấy dễ ăn là được. Xong rồi cho vào cái thau, cho 1 muỗng muối vào rửa sơ với nước thôi, xong rồi rửa lại 1 lần nữa với nước là ok

Gà mua về đã được chặt sẵn rồi nên mình rửa lại với nước rồi đem đi ướp thôi
Ướp với : 1 gói bột cà ri, hạt nêm, bột ngọt, muối, đường, tiêu, xì dầu, dầu ăn (mỗi thứ 1 muỗng), bạn nào thích màu mè thì cho thêm nửa muỗng bột màu vào nha. Xong rồi trộn đều ướp tầm 10 phút thôi

Bắt cái nồi lên, cho dầu ăn vào khử tỏi với xả cho thơm rồi cho gà vào xào cho săn lại, cái thau ướp còn dư nước á, các bạn cho xíu nước lọc vào khuấy và đổ vô xào lun chứ để phí lắm.
Trong lúc đó thì các bạn nấu sẵn nước sôi đi nha

Đợi gà săn thì cho nước cốt dừa vào nha

Đợi cái nồi cà ri nó sôi thì các bạn lấy bột năng bỏ vào tô, rồi cho nước sôi vào khuấy lên cho lỏng nhóe, cỡ như hình là ok
À nhớ hớt bọt trong nồi cà ri nhe các bạn

Khuấy cái bột năng xong là nồi cà ri cũng sôi lên rồi, mình cho hết khoai tây, cà rốt, trứng cút vào luôn. Các bạn xem thử nước trong nồi đủ dùng không, nếu không thì cho thêm vào. Rồi nêm thêm 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng xì dầu, xíu muối thôi nha.

Rồi các bạn đợi nồi cà ri sôi thì nêm lại cho vừa ăn nhé. Còn hành tây thì lúc này cho vào hết luôn nha

Xong rồi đó, các bạn rải hành vào, tí tiêu cho thơm rồi tắt bếp.
Chúc các bạn thành công nha hehe
Mình nói trước là thơm lắm đó nhe
Màu của nồi cà ri vậy nên khôngg cần bỏ nghệ đâu nhe