Mousse bắp

Huyen le Tran @cook_16064030
Cơm xong mà có 1 trái bắp lạnh tráng miệng thì còn gì bằng #comnhadongian
Hướng dẫn cách làm
- 1
Luộc 2 trái bắp chín sau đó cân lấy 500g cái và 200g nước luộc đem xay lược mịn rồi cho sữa đặc vào.lòng đỏ trứng và đường đánh tan đến khi lòng đỏ màu nhạt đi rồi cho bột bắp vào.xong cho qua nước bắp trộn đều và đem khuấy chín.sau đó cho gelatine đã ngâm với 1 muỗng canh nước vào quậy tan rồi cho ra tô đem vô tủ lạnh để nguội khi bắp nguội lấy whipping ra đánh cho bông cứng
- 2
- 3
Trộn từ từ với bắp trong tủ lạnh để có hỗn hợp đồng nhất sau đó cho vô khuôn đem để trong tủ lạnh ngăn đá 8 h lấy ra ăn rất dẻo mịn như kem khuôn mình mua không được láng nên bánh chưa đẹp
- 4
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cheesecake xoài Cheesecake xoài
Đang mùa xoài sẵn trời nóng mà làm 1 miếng mát lạnh thì còn gì bằng ☺️ Đậu Thị Ngọc Ngà -
-
Bánh Bana Cotta Bánh Bana Cotta
Vào ngày nóng đổ lửa nếu có 1 hộp pana cotta mát lạnh, mềm mịn thơm béo tan chảy trong miệng thì còn gì bằng😍Nhất là các bé sẽ không biến kén ăn là gì luôn nhé😬 Quế Phi -
Bánh Mousse bắp Bánh Mousse bắp
Món ăn vặt(Công thức của SD)#BếpVàng Ái Vân Nguyễn (FB: TUỆ NHI TRẦN ) -
Crème caramel Crème caramel
Thay vì chỉ uống sữa, mình nghĩ đến một món tráng miệng hay dùng ăn xế để các con có thể dễ dàng nạp thêm sữa trứng cho việc phát triển thể chất toàn diện. Nhà mình có 3 bé trai đang trong giai đoạn đòi ăn rất nhiều. 9t 7t và 15 tháng. Món này mỗi lần làm 20 hũ trong 2 ngày là hết veo. Cảm giác ăn nhẹ nhàng thanh tao hơn flan vì hỗn hợp loãng hơn. Và cách dùng gelatin làm đông làm món ăn thú vị lắm. Thử nhé! Hân Võ -
Kem thanh long đỏ và pudding thanh long đỏ Kem thanh long đỏ và pudding thanh long đỏ
Mua được quả thanh long đỏ ngon quá và đúng lúc các con muốn ăn kem nên làm kem thanh long đỏ luôn. Làm kem xong lại còn dư nên lấy gelatin ra làm pudding cho hết. Cùng một thứ như nhau nhưng làm được 2 món khác nhau dễ dàng nè!#bepvang minh! -
Mousse chanh dây (Passion fruit mousse) Mousse chanh dây (Passion fruit mousse)
Đây là món bánh mà mình và cả nhà điều yêu thích! Mùa hè trời nóng quá, đi siêu thị thấy chanh dây mình liền nghĩ ngay tới mousse chanh dây, hương vị chua chua ngọt ngọt hòa quyện, bánh mềm mịn, vị béo nhẹ, ăn vào tan ngay trong miệng rất thích hợp cho mùa hè hoặc dùng tráng miệng sau khi ăn cơm 🌞#giainhietmuahe Thảo Huyền -
Soup bắp gà măng tây Soup bắp gà măng tây
Một buổi tối trời lạnh mà có 1 chén soup bắp nóng hổi ăn ấm bụng còn gì bằng. #bepvang Minh Hayes -
Rau câu plan phô mai Rau câu plan phô mai
Mùa nóng mà thưởng thức những món tráng miệng mát lạnh thì còn gì bằng nữa ạ, món rau câu giòn, béo của bánh plan phô mai lại thơm của cà phê, sự kết hợp tuyệt diệu giải nhiệt ngày nóng Điệp Vũ -
Panna Cotta Vải thiều và Mận Panna Cotta Vải thiều và Mận
(Lychee and Plum Panna Cotta)Những món tráng miệng Âu thường dùng trái cây ôn đới, ở VN mình nhập khẩu hơi mắc và không dễ dàng kiếm như trái cây có sẵn. Với mong muốn làm những món tráng miệng này bằng các loại trái cây rộ mùa, Bòn Bon xin mời cả nhà cùng thưởng thức món Panna Cotta vải thiều và mận hậu!📍Panna cotta là món tráng miệng từ Ý, cũng dùng gelatin và làm lạnh để đông đặc lại, mềm hơn thạch (jelly) và thường có kem sữa tạo vị béo ngậy (whipping, heavy cream) kết hợp với thạch hoặc sốt trái cây.✅ Công thức chung của Panna Cotta là 50% kem tươi, 50% sữa tươi và 25 gram Gelatin cho 1 lít chất lỏng. Bòn Bon
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/14676490
Bình luận