Mousse bắp

Huyen le Tran
Huyen le Tran @cook_16064030

Cơm xong mà có 1 trái bắp lạnh tráng miệng thì còn gì bằng #comnhadongian

Mousse bắp

14 bếp khác đang định nấu món này

Cơm xong mà có 1 trái bắp lạnh tráng miệng thì còn gì bằng #comnhadongian

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 500 gbắp hột
  2. 200 gnước luộc
  3. 100 gwhipping cream
  4. 50 gđường
  5. 20 gsữa đặc
  6. 1lòng đỏ
  7. 10 gbột bắp
  8. 5 ggelatin

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Luộc 2 trái bắp chín sau đó cân lấy 500g cái và 200g nước luộc đem xay lược mịn rồi cho sữa đặc vào.lòng đỏ trứng và đường đánh tan đến khi lòng đỏ màu nhạt đi rồi cho bột bắp vào.xong cho qua nước bắp trộn đều và đem khuấy chín.sau đó cho gelatine đã ngâm với 1 muỗng canh nước vào quậy tan rồi cho ra tô đem vô tủ lạnh để nguội khi bắp nguội lấy whipping ra đánh cho bông cứng

  2. 2
  3. 3

    Trộn từ từ với bắp trong tủ lạnh để có hỗn hợp đồng nhất sau đó cho vô khuôn đem để trong tủ lạnh ngăn đá 8 h lấy ra ăn rất dẻo mịn như kem khuôn mình mua không được láng nên bánh chưa đẹp

  4. 4
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Huyen le Tran
Huyen le Tran @cook_16064030
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự