Sơ chế: Nấm rửa sạch ngâm nước muối.
Lần 2: Cho nước nóng vào ngâm nấm, thêm muối => chờ 5p cho nấm thật sạch, vớt ra để ráo.

Cắt nấm làm đôi xòe ra như hình.

Ướp nấm:
- Cho 1mc tiêu
- tầm 50g bột tẩm chiên giòn (bột này có gia sẵn nên không nêm)
=> trộn nấm, matsa mát ơ nhẹ nhẹ đừng bóp nấm sẽ bị vỡ nhé.
=> khỏi chờ ướp - chiên luôn nhe.

Cho dầu vào chảo, chờ dầu sôi thật sôi, dùng đũa thử dầu thấy đầu đũa sủi bọt là có thể cho nấm vào nhé.

- Lúc này thả từng miếng nấm, vừa thả vừa hát Mỗi Người 1 Nơi nha... để cách ra từng cái đừng để gần nhau chúng sẽ dính chùm lại nè.

- Nấm rất mau chín, chiên thấy 2 mặt vàng là gấp ra được rồi b nhé.

Chúc Mọi người thành công, thử nhe! chấm tương ớt siêu ngon :)