Chuối lột vỏ bỏ chỉ,râm với muối khoảng 10 ph,vớt ra,cắt khoanh tròn cho vào một bát cùng với đường, muối,rượu ốp khoảng 30 ph (hoặc để qua đêm)

Lược phần chuối ướp đường,muối,rượu qua rây để qua một bên

Mít xắc sợ 100gr,150gr xay với hỗn hợp nước đường,muối và rượu

Trộn phần mít xay với chuối cho điều,đổ 120gr bột năng vào hỗn hợp chuối lưu ý nên đổ từ từ, Trộn tất cả các thành phần này hòa với nhau. Khi trộn xong, bạn sẽ có có hỗn hợp sền sệt.

Tha dầu làm nóng khuôn trước 5ph,chia chuối ra 2 phần
Điều nhau

Đổ phần thứ nhất hấp khoảng 40 ph

Sau 40ph,bạn mở nắp ra,đổ Phần còn lại vào khuôn đan hấp,bạn đổ thật nhanh,trải bánh cho điều,bạn cho phần chuối với cái dừa vào hấp khoảng 45 ph

Làm nước cốt dừa
Cho vào nồi 200ml nước cốt dừa, 1/5 muỗng cà phê muối, 20gr đường nấu sôi. Pha 10gr bột năng với 20ml nước lạnh quấy tan cho vào nồi cốt dừa khuấy lại cho sôi là tắt bếp.

Xếp bánh chuối mít ra đĩa chan nước cốt dừa và cho đậu phộng rang lên trên.