Canh chua chay
#comnhadongian không phải ngày chay nhưng mình lại thèm canh chua chay
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thơm chẻ làm 4 rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn, cà chua bổ múi cau, đậu bắp cắt xéo, tàu hủ cắt miếng, sườn chay ngâm nở Xé miếng vừa ăn, rau nêm cắt nhỏ, ớt cắt khoanh
- 2
Chiên tàu hủ và sườn chay cho vàng vớt ra để ráo dầu, bước này giúp tàu hủ và sườn khi nấu không bị rã
- 3
Phi thơm tỏi hoặc hành boa rô cho thơm (khóm) vào nêm ít đường và muối xào cho thấm rồi cho nước lọc vào
- 4
Nước sôi cho nước cốt me hoặc cốt tắc vào trước (có chất chua đậu bắp mới không nhớt)rồi mới cho đậu bắp cà chua vào
- 5
Nấu sôi khoảng 5p- 7p (tuỳ thích rau củ chín mềm hay có độ giòn) nêm nếm lại theo khẩu vị của mình tắt bếp cho tàu hủ, sườn chay rau nêm và ớt vào là xong rồi đó
múc canh ra tô thêm chén chao hoặc muối ớt (đâm bằng muối hột) là ta có bữa cơm chay đơn giản ngon lành
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Canh chua chay Canh chua chay
Canh chua chay đậu miếng, sườn non chay chiên giòn cho những ngày chay hay những ngày muốn đổi món bạn nhe
-
Canh chua cá hú Canh chua cá hú
#comnhadongian Trời nóng có tô canh chua cá hú thêm chén nước mắm ớt cay thiệt cay ăn mới đã
-
Canh chua chay Canh chua chay
#comnhadongian#canhchuachayNấu canh chua chay mọi người đừng quên nêm ngò gai, rau om và rau quế cắt nhỏ nhé. Rau quế tạo nên món ăn thêm phần đậm đà hơn đó
-
-
Canh chua chay Canh chua chay
Còn trong tháng giêng là còn ăn chay nên mình nấu cho cả nhà cùng đổi vị #comnhadongian
-
Canh chua tôm Canh chua tôm
#cookpadapron2025Món canh chua có vị chua nhẹ cùng tôm và nhiều loại rau củ, thật thanh mát trong những ngày trời nóng
-
-
Canh Chua Cá Diêu Hồng 🤤 Canh Chua Cá Diêu Hồng 🤤
Món này mình nấu theo kiểu miền Tây. Công thức đơn giản dễ nhớ. Canh có vị chua chua ngọt ngọt nhắc tới là thèm 🤤
-
Canh chua chay Canh chua chay
Canh chua này không mỡ màng của thịt hay cá, nhưng vẫn đậm đà ngọt ngào từ nấm đậu . #comnhadongian
-
-
-
Canh cải chua nấu sườn non Canh cải chua nấu sườn non
#comnhadongianMón canh chua chua ngọt ngọt, dùng khi trời nóng rất ngon
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận