Đậu rán vàng 2 mặt,vớt ra để ráo dầu,chuối tước bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài,thái miếng vừa ăn sau đó đem luộc chín rồi đổ ra rổ để ráo.tía tô rửa sạch thái nhỏ,cà chua rửa sạch, cắt múi cau,ốc rửa lại với muối và rượu,thái nhỏ vừa ăn

Cho dầu ăn vào chảo,khi dầu nóng cho ốc vào đảo đều,nêm gia vị vừa ăn sau đó cho ra bát riêng.cũng chảo đó cho chuối vào xào qua,nêm gia vị sau đó xào đến khi chuối ngấm gia vị,cho chuối cào vào nồi,thêm nước,cà chua,ốc vào đun đến khi sôi thì cho mẻ với đậu phụ rán vào,nêm lại gia vị cho vừa ăn,nấu khoảng 20p cho canh nhừ,ngấm đều gia vị thì tắt bếp,rắc tía tô vào rồi múc ra bát ăn nóng😁😁😁😁😁