Yogurt sữa tươi

Mình chia sẻ cách nhà mình làm yogurt! Món ai cũng thích vì tốt cho hệ tiêu hoá, đẹp da, và cũng dễ thực hiện :). Thành phẩm là hũ yogurt dẻo, mịn, béo ngậy, vị ngon nhà làm *•*
Yogurt sữa tươi
Mình chia sẻ cách nhà mình làm yogurt! Món ai cũng thích vì tốt cho hệ tiêu hoá, đẹp da, và cũng dễ thực hiện :). Thành phẩm là hũ yogurt dẻo, mịn, béo ngậy, vị ngon nhà làm *•*
Hướng dẫn cách làm
- 1
Mua sữa bò tươi, đun sôi lửa nhỏ từ 5-10 phút, chú ý khi sôi khuấy nhẹ, tránh để trào ra ngoài.
- 2
Sau khi sôi từ 5-1o phút cho sữa đặc từ từ vào khuấy đều một chiều, tránh bị sủi bọt.
- 3
Để nguội (35 - 40 độ), cho hộp yogurt vinamilk vào khuấy đều.
- 4
Tiếp theo cho hỗn hợp trên vào hũ thủy tinh, đậy nắp.
- 5
Cách ủ: ủ từ 8-12 tiếng với nhiệt độ từ 35-40 độ. Đổ nước ấm vào thùng, xếp hũ yogurt đã làm vào Thùng, sau đó đậy nắp thùng kín. Chỉ đổ 1 lượng nước ấm vừa đủ, khi cho hũ yogurt vào thì mực nước bằng 1/2 chiều cao của hũ.
- 6
Sau khi ủ xong cho yogurt vào tủ lạnh là xong rùi ^^. Chúc cả nhà ngon miệng nhé!
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý



Bình luận (3)