Bánh tart bí đỏ siêu dễ

Bánh này mình học từ Cookpad Nhật. Tuy gọi là bánh tart nhưng cách làm giống làm bánh phô mai mà lại ko có phô mai nên đành gọi là bánh tart :p. Cách làm siêu đơn giản, thích hợp cho mấy bạn mới học làm bánh như mình, đảm bảo nhắm mắt cũng làm được hihi, còn có thể làm cho dịp Halloween nữa nhé ;)

Xem thêm

Bánh tart bí đỏ siêu dễ

Đã lưu

Nguyên Liệu

400 grbí đỏ đã gọt vỏ, cắt nhỏ
2 quảtrứng
50 grđường
80 mlwhipping cream
80 grbánh qui bơ (crackers)
20-30 grbơ (unsalted butter)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Bỏ bánh qui vào túi ni-long (loại đựng thức ăn trong tủ lạnh), hàn mép. Dùng chày giã nhuyễn bánh. Xong đổ ra khuôn, hoà với bơ đã làm tan chảy, trộn đều. Nén chặt bánh vào khuôn để làm đế bánh.
2

Bí đỏ hấp chín, nghiền nhuyễn. Trộn phần bí đỏ với trứng, đường, whipping cream theo lượng như trên rồi dùng cây đánh trứng đánh cho đều, sao cho tất cả hoà quyện vào nhau thành 1 hỗn hợp sệt.
3

Đổ hỗn hợp này vào khuôn bánh lúc nãy. Đem nướng ở nhiệt độ 180*C trong vòng 40 phút. Xong lấy ra măm măm thôi, để tủ lạnh ăn dần cũng ngon. Đây là lần đầu tiên mình thấy làm bánh cũng dễ như ăn bánh hihi :D
4

Bonus thêm vài hình nữa nè. Công tình chụp quá trời mà haha.
5