Canh Bí đỏ: bí đỏ gọt vỏ cắt miếng vừa ăn, rửa sạch. Bắt nồi lên bếp, cho dầu ăn tỏi phi thơm, cho 1/2 thịt xay vào xào sơ, sau đó cho bí đỏ vào đảo điều, cho nước vào đợi bí đỏ chín, nêm gia vị (muối, đường, hạt nêm, tiêu...)

Đánh trứng với 1/2 phần thịt xay còn lại, cho thêm ít hạt nêm, nước mắm, tiêu,xíu bột ngọt, tẹo đường, tý nước lọc để đánh trứng mịn hơn (ai ăn được hành lá thì cho thêm hành lá nhé). Bắt chảo chảo dầu ăn vào, dầu nóng thì đổ hỗn hợp trên vào, hạ lửa nhỏ đậy nắp và chờ chín thôi.

Tận dụng chảo vừa chiên trứng, thêm dầu ăn rồi chiên đậu hũ nha

Cũng là cái chảo vừa chiên đậu, nếu dầu nhiều thì vớt ra chỉ để lại ít để xào cải thôi nha. Cho tỏi vào phi thơm rồi bỏ cải thì vào nêm dầu hào, xíu hạt nêm (cải thìa nhớ rửa sạch nha, thích ăn rau khác thì rửa sạch bỏ vào là được nha)

À quýt mình được cho nên không tốn tiền nha.