Thịt bò nướng kính gió kiểu âu châu

Name: Thịt bò nướng kính gió kiểu âu châu
Yield: 4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2 củ cà rốt nhỏ cắt sợi; 1 củ khoai lang cắt sợi; 100 g đậu que cắt 2 theo chiều dài; 1 khúc khoảng 5 cm tỏi tây trắng cắt sợi; 1 củ hành tím cắt sợi; 500 g khối thịt bò; 2 muỗng canh rượu Porto; 1 cọng cỏ xạ hương tươi; Muối, đường, tiêu, cục Knorr gà, dầu oliu; 1 miếng bột bánh phồng

Ngoc Thuy Le @pesteoupuce

Hôm nay mình nấu cho chồng ăn cho nên món này có thể không hợp với các bạn lắm

Xem thêm

Thịt bò nướng kính gió kiểu âu châu

Ngoc Thuy Le @pesteoupuce

Hôm nay mình nấu cho chồng ăn cho nên món này có thể không hợp với các bạn lắm

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 tiếng

4 người

2 củcà rốt nhỏ cắt sợi
1 củkhoai lang cắt sợi
100 gđậu que cắt 2 theo chiều dài
1 khúckhoảng 5 cm tỏi tây trắng cắt sợi
1 củhành tím cắt sợi
500 gkhối thịt bò
2 muỗng canhrượu Porto
1 cọngcỏ xạ hương tươi
Muối, đường, tiêu, cục Knorr gà, dầu oliu
1 miếngbột bánh phồng

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng

1

Xào tất cả rau với cục Knorr gà, đợi chín, để qua 1 bên
2

Ướp thịt bò với muối và tiêu, rồi chiên vàng 2 bên
3

Để vào 1 mâm có thể đễ vào lò nướng, để rau, thịt
4

Trong cái chảo chiên thịt, để rượu vào, và để xạ hương, đợi khoảng 5 phút sau, tắt lửa, chế nước sốt lên thịt, che thịt bằng miếng bột bánh phồng lên, để vào lò nướng nướng 20 phút trong vòng 20 phút với 220 độ Celsius
5

Khi thịt chín, cắt lát, ăn với cơm trắng
6

Đây là một món tây ăn với cơm trắng Việt Nam, là nửa tây nữa Việt
7

Chúc ăn ngon