Lấy lòng đỏ 1 quả trứng gà, cho ít muối, đường, 1 muỗng dầu ăn vào đánh 1 chiều đều tay cho trứng nơ bung, có thể thêm 2-3 muỗng dầu từ từ trong quá trình đánh.
Đánh trứng bằng tay khoảng 15 -20phút được hỗn hợp sệt như hình, rắc tiêu xay vào.
Nếu đánh bằnh máy chỉ cần đánh 5-10phut là hoàn thành rồi.
3 quả trứng gà còn lại đem luộc 5-7 phút lòng đào (luộc 7-15phut cho ai thích ăn chín kỹ), sau khi luộc bóc vỏ, lấy thìa cắt miếng miếng nhỏ vừa.

Thịt spam mình chọn loại ít muối (hãng này có nhiều loại nhiều vị, giá giao động 90-200k), làm phần 2 người ăn chỉ cần 1 hộp là đủ. Mọi người có thể thay thế bằng thịt nguội, thịt ba chỉ xông khói, xúc xích, đều được.
Thịt spam mình dùng cắt lát, áp chảo (không cần bỏ dầu đâu ạ)
Bắp cải rửa sạch xắt nhuyễn, có thể thay bằnh các loại rau mầm, cà chua, bơ,...

Trải giấy bạc xếp lần lượt : sandwich - sốt trứng gà + trứng gà luộc - sandwich rau + phô mai miếng + thịt spam đã áp chảo + phô mai miếng - sandwich. Gói chặt giấy bạc quăng vô lò nướng 3-5phut, nếu nướng trên bếp gas/ bếp hồng ngoại thì kê vỉ nướng và bỏ bánh lên. Trở bánh nhẹ 2 mặt, nướng bếp gas/ bếp hồng ngoại từ 5-7 phút >>phô mai bên trong chảy đều ngon hơn.

Thực hiện món này chỉ tầm 30 phút, bạn có thể thay thế nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh. Đảm bảo đủ đạm, chất xơ, tinh bột, chất béo. 🥰