Cắt thịt bò ra từng miếng vừa ăn. Mình cắt miếng dày tầm 1,5 cm. Ướt cùng bột tỏi, muối hồng, tiêu trắng. Chờ bò ít nhất 15 phút.

Cho bơ và tỏi vào chảo với lửa vừa. Khi bỏ tan với tỏi có mùi thơm, cho bò áp mặt đầu tiên 1 phút. Sau đó trở mặt sau 1 phút nữa. Cứ như vậy trong vòng 10 phút bò sẽ chín đều.

Bước cuối là bày ra đĩa và thưởng thức thôi 😚 ăn kèm với sốt tiêu xanh nhé! Hình sốt mình để bên dưới.