Rửa sạch đậu. Cho đậu vào hộp ngâm nước qua đêm. Cho lượng đậu lót đáy hộp thôi vì giá lên nhiều lắm.

Sáng hôm sau dậy gạn hết nước trong hộp. Nếu hộp tối màu thì đậy hờ nắp hộp. Hộp nhựa trong thì đậy hờ nắp và bỏ vào thùng carton cho tối.

Mỗi ngày cho giá uống nước 2 lần sáng và tối. Đổ nước ngập giá, ngâm khoảng 10-15 phút rồi gạn sạch nước.

Khoảng 3-4 ngày là giá đã được. Hoặc có thể để đến độ dài bạn mong muốn.