Mì căng khìa: mì căng xắt khúc vừa ướp với 2 muỗng canh nước tương,3 muỗng cafe đường,ớt băm để 10 phút,bắt chảo lên bếp cho dầu ăn vô nấu sôi cho mì căng vào xào cho cạn nước.cho tiêu xay lên.

Canh bí Đao: dùng 1/3 trái bí bỏ vỏ bào sợi,nấm linh chi ỷawngs bỏ gốc rửa sạch với rượu trắng,bắt nồi lên bếp cho vào xíu dầu ăn,1 tép tỏi băm chấy thơm cho nấm vào xào 3 phút cho 1lit nước vào nấu sôi cho bí vào nêm hạt nêm nấm vào,tắt bếp cho hành xắt vào

Bí Đao kho nước tương: bí đao bỏ vỏ rửa sạch xắt khoanh tròn to,đem chiên sơ vàng 2 mặt,lấy nồi cho 4 muỗng canh nước tương,tỏi phi,2.5 muỗng canh đường,1 chén nước nấu sôi lên cho bí đao vào kho cho xắt nước nêm hành lá và tiêu xay lên

Rau muống xào: rau ngắt khúc rửa sạch đem luộc sơ,vớt ra để ráo,bắt nồi/chảo lên cho dầu ăn và 1 củ tỏi đập dập vào chấy vàng thơm cho rau vào xào,nêm 2 muỗng cafe hạt nêm nấm vào xào 3 phút tắt bếp dọn ra