Ướp thịt bò bulgogi với 2 muỗng canh rưỡi đường, 1 xíu muối, 1 muỗng canh syrup bắp và tỏi đã băm nhuyễn khoảng 30’
(Mọi người có thể tìm thịt bò bulgogi ở các tiệm Hàn Quốc hoặc có thể thay thế bằng thịt bò thái mỏng - vị có thể không ngon bằng).

Sau khi đã ướp thịt được 30’ thì mọi người bắt đầu bỏ 1 muỗng canh nước tương, dầu mè và tiêu. Tiếp tục bỏ thêm các nguyên liệu đã chuẩn bị như cà rốt, nấm, hành tây, hành ba rô và nhẹ nhàng trộn đều các hỗn hợp.

Làm nóng chảo ở nhiệt độ cao và bỏ hỗn hợp đã được ướp và bắt đầu xào. (Mọi người lưu ý xào thật nhẹ nhàng để thịt không bị rã nhé). Bước này mọi người có thể thêm một ít bột ngọt tuỳ theo sở thích.
- Lưu ý: xào ở nhiệt độ cao vừa, vì thịt bò bulgogi rất mau chín.

Vì món này hơi ngọt nên nếu mọi người không quen thì có thể nêm thêm một xíu muối và nửa muỗng canh nước tương nhé.

Khi thấy thịt đã chín hẳn thì chúng ta tắt bếp và bày ra dĩa, có thể cắt ớt xanh hoặc ớt đỏ Hàn Quốc để trang trí cho thêm đẹp mắt nhé.