Một món gọi là dọn tủ, nhà còn gì lôi ra đem luộc hết. Trứng gà ta còn sốt lại 3 trái đem luộc lòng đào và dằm vào nước mắm chấm rau. Món quen thuộc tuổi thơ mình. Vị bùi bùi của lòng đỏ trứng quyện với mặn mòi của nước mắm, chấm rau luộc cực kì ngon.#cookpadcomnha

Ngồng cải là đọt non của phần rau cải hay dùng để muối dưa. Phần này nhằng nhặng đắng. Nhưng đảm bảo ai ăn được sẽ bị nghiện.Có thể chế biến như: luộc chấm mắm trứng, xào bò, xào lòng đều ngon cả!Mình thì cứ thế này, luộc chấm mắm, là hết nguyên đĩa. Về quê chè chén cả tuần rùi, hôm nay thanh đạm tí ạ.#cookpadcomnha

Trứng luộc dằm nước mắm chấm bắp cải luộc làm rất nhanh và có lẽ ai cũng biết và cũng bắt cơm không kém những món ngon khác...

Cải thì nhà mình có nguyên một vườn. Nên bữa nay mạnh dạn nhổ đầy một rổ luộc ăn thay cơm🥰Mà mình thì cứ thích mây loại rau cay cay đắng đắng, chấm kèm với nước mắm trứng dằm tuổi thơ. Eo ôi, có sơn hào hải vị nào sánh bằng.#cookpadcomnha

Sẵn có chén kho quẹt mới làm nên mình mua mướp rừng và mướp đắng về luộc và chấm kho quẹt cho thoả những ngày mưa :)) Nếu không có kho quẹt thì có thể dùng xì dầu, nước mắm, mắm tép chấm đều ngon cả nhé! #bepvangÀ, nếu bạn luộc rau để chấm thêm với nước chấm thì khi luộc đừng cho muối vào nước luộc rau nhé! Đặc biệt các bạn Mỹ mà luộc rau thì cho muối vô tội vạ :)) ngay cả khi không chấm gì thì mình ăn rau luộc không vẫn thấy rất ngon! Ăn mặn quá không tốt cho sức khoẻ vì dễ làm tăng lượng muối tích trữ trong cơ thể dẫn đến tăng huyết áp máu nhé các bạn ơi!

#cookpadapron2025Cải ngồng giòn ngọt, có đắng như hậu rất hay. Đơn giản là luộc chấm mắm trứng, nước tương trứng rất phù hợp bữa cơm ngày hè.

#bepvangCải ngồng giòn và có độ ngọt, thường có hoa, hơi đắng. Cải ngồng luộc chấm trứng sẽ có độ béo và thơm của mắm, trứng làm vơi đi vị đắng của cải ngồng.

Rau luộc miền nam thường chấm khô quyẹt, miền bắc chấm muối vừng còn miền trung chấm rau củ luộc với muối tiêu sả. Hãy thử làm, ăn ngon lắm. Nhà nghèo thì mâm cơm chỉ cần muối tiêu sả, rau luộc và canh luộc rau là quá đủ rồi. Ngày nay loại muối này lại thành đặc sản.

Còn hơn tuần nữa thôi là đến đám cưới của bạn e,,,,nên e fải tích cực nạp nhiều rau củ quả để da mặt láng láng make up ăn phấn cho xinh xinh:DVà rau luộc là thực đơn hằng ngày mấy bữa nay, bởi tính đơn giản và dễ làm của nó.E nghĩ rau và trứng luộc là món đơn giản nhất hệ mặt trời ni rồi, chắc k ai là k biết nấu ạ.hehe

#tiectungngayTetHôm trước mình có giới thiệu món mầm đá xào tỏi. Hôm nay tiếp tục là mầm đá nhưng luộc chấm trứng và xì dầu. Rất ngon lại ko ngấy. Mọi người thử nhé.

Nhà không còn gì ngoài mắm tôm thì rau cải gì cũng thành món luộc chấm.

Bắp cải sau khi thu hoạch 1 tuần sẽ mọc mầm này, nó thực chất là cây bắp cải con, ăn giòn và mềm hơn bắp cải to.