Bánh canh bột mì cá rô
#bepvang
"Có bột nên gột thành hồ" là đây! 😊. Nhân tiện có sợi mì cán bà nội TiTo mới cho hôm qua nên tối nay mình đã nấu món "Bánh canh cá rô" thiệt là thơm ngon để mời Nội Ngoại cùng thưởng thức đó! Mỗi lần được ngắm ba mẹ ăn ngon là mình vui! 😊
Bánh canh bột mì cá rô
#bepvang
"Có bột nên gột thành hồ" là đây! 😊. Nhân tiện có sợi mì cán bà nội TiTo mới cho hôm qua nên tối nay mình đã nấu món "Bánh canh cá rô" thiệt là thơm ngon để mời Nội Ngoại cùng thưởng thức đó! Mỗi lần được ngắm ba mẹ ăn ngon là mình vui! 😊
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cho từ từ nước nóng vào bột và xíu muối nhồi đến khi bột thành khối, dẻo mịn. Để nghỉ 15p. Rắc bột áo, cán mỏng rồi cắt thành sợi nhỏ.
- 2
Cá rô làm sạch. Lóc xương và thịt để riêng. Thịt cá ướp với 1m nước mắm + 1m hạt nêm + 1/2m muối + 1/2m bột nghệ khoảng 30p cho ngấm --> chiên giòn. Xương cá cho vào nồi ninh cho đến khi mềm --> lọc bỏ xương, nêm lại cho vừa miệng.
- 3
Cho mì vào nồi nước ninh nấu cho mì mềm. Cho rau cần, thì là, bạc hà vào nồi nấu sôi.
- 4
Múc mì và rau ra tô. Cho cá lên mặt. Ăn nóng rất ngon.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận