Chè đỗ đen trân châu dừa

Name: Chè đỗ đen trân châu dừa
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 gr đỗ đen; 200 gr đường; 100 gr Trân châu dừa sống

Trời mùa hè đi làm về mà có một cốc chè đỗ đen trân châu giải khát thì tuyệt cú mèo :)

Trời mùa hè đi làm về mà có một cốc chè đỗ đen trân châu giải khát thì tuyệt cú mèo :)

Nguyên Liệu

30p

2 người

30p

1

Ngâm đỗ đen 7-8 tiếng cho hạt mềm
2

Bỏ vào nồi áp suất nấu trong vòng 15 phút cho đỗ mềm
3

Đợi nồi áp suất nguội, cho 200gr đường vào quấy nhẹ, cho ra nồi và nhắc lên bếp đun lửa liu riu cho đường ngấm vào đậu
4

Tắt bếp chờ nguội và đi luộc trân châu
5

Thành quả