Cho nước cốt dừa vào nồi cùng với sữa đặc (ông thọ),tuỳ khẩu vị ta cho lượng sữa phù hợp cùng với xíu muối khuấy cho tan, bật bếp nấu vừa sôi ta pha bột năng cho từ từ vào,khuấy đều liên tục sao cho hỗn hợp sền sệt là được, cuối cùng cho ống vani vào khuấy lại lần nữa tắt bếp. Tuỳ thích nước cốt dừa sệt nhiều hay ít ta canh lượng bột năng cho vào, sữa có chất ngọt nên mình không thêm đường,nếu thích thì cho thêm hành lá cắt nhuyễn vào cũng ngon