Xoài chín rửa sạch gọt vỏ thái hạt lựu

Ướp xoài với 2 muỗng đường cho đến khi tan hết

Pha hỗn bộ gạo bột năng với 2 bát nước lạnh một chút đường khuấy đều cho tan hết (lượng đường nhiều hay ít tuỳ vào khẩu vị mỗi người)

Cho phan xoài đã ướp vào trong hỗn hợp bột đã pha rồi khuấy đều (có thể cho them chút màu thực phẩm màu vàng để bánh them hấp dẫn)

Thoa 1 ít dầu ăn xuống đáy khuôn để khi lấy bánh sẽ khong bị dính

Hấp bánh khoảng từ 20 đến 30 phút là bánh chín

Pha hỗn hợp sốt gồm nước cốt dừa và sữa đặc với chút nước lạnh hoà nước cốt dừa sữa đặc và 1 bát con nước lạnh với nhau rồi đun lên cho sôi rồi khuấy đều tắt bếp

Bánh chín lấy ra khỏi nồi đợi bánh nguội thì tách khuôn cắt ra thành từng miếng vừa ăn rồi chan nước cốt dừa lên và thưởng thức nhé (có thể thêm 1 chút lạc rang để tăng thêm hương vị nhé) chúc bạn ngon miệng