Sữa chua dẻo

Name: Sữa chua dẻo
Yield: > 5 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 200 ml sữa đặc; 500 ml sữa tươi có/không đường; 1 hộp sữa chua có/không đường; 20 g bột gelatin hoặc bột rau câu

Hii Tee @hiitee_07

Sữa chua dẻo

Đã lưu

Nguyên Liệu

10 tiếng

> 5 người

200 mlsữa đặc
500 mlsữa tươi có/không đường
1 hộp sữa chua có/không đường
20 gbột gelatin hoặc bột rau câu

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

10 tiếng

1

Cho sữa đặc và sữa tươi vào nồi, nấu cho nhiệt độ đến khoảng 50-60°C, khuấy liên tục
2

Cho sữa chua vào nồi sữa đặc và sữa tươi, khuấy cho tan
3

Cho bột gelatin/bột rau câu vào 1 cái chén, thêm 2 muỗng nước
4

Đổ gelatin/bột rau câu vào hỗn hợp sữa và khuấy đều
5

Đổ hỗn hợp trên vào 1 cái hộp đã chuẩn bị sẵn
Đem ủ vào nước ấm bên trong nồi cơm điện khoảng 7-8h
6

Lấy hộp vừa ủ ra, cho vào tủ lạnh khoảng 2h là dùng được ngay
Chúc bạn thành công!