Siro mận & Trà mận
Công thức em học được trên FB của 1 chị đã được em làm thử qua nên h em muốn chia sẻ đến m.n ạ
Siro mận & Trà mận
Công thức em học được trên FB của 1 chị đã được em làm thử qua nên h em muốn chia sẻ đến m.n ạ
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Mận đem đi rửa sạch, ngâm nước muối
- 2
Sau khi để ráo, nếu thích thì gọt vỏ bước này em bỏ qua vì gọt được mấy quả đã muốn giã rời tay rồi 🤣🤣🤣 sau đó tách miếng vừa bỏ hạt
- 3
Xong xuôi ngâm đảo mận với 1kg đường trộn đều cho ngấm để 12 tiếng đến 24 tiếng. Rắc 1 thìa cà phê muối lên bề mặt mận để mận đỡ sủi bọt với bị lên men ạ
- 4
Sau khi đường tan, ngấm ta bỏ mận ra nồi sên ở lửa vừa đảo đều tay để tránh cho đường dính lại dưới đáy nồi. Mận sôi hạ xuống lửa nhỏ đun liu riu thêm 10,15’ thì tắt bếp để nguội. Đổ ra lọ, đậy nắp chặt, bảo quản trong tủ lạnh.
Mận cắt nhỏ đã sên mọi người có thể dùng chung với siro hoặc lọc riêng xay nhuyễn hoặc cứ thế để nguyên sên thêm 1 lúc cho keo lại ta sẽ được mứt mận ăn bánh mì vô cùng tiện lợi luôn ạ 🥰
- 5
Cách làm trà mận: cho 1 cốc trà
- ngâm nước nóng 1 đến 2 tép trà nhài/hồng trà tuỳ theo sở thích
- cho siro lượng tuỳ thích vào trà, nếm thử xem vị ok chưa thì cho thêm siro tiếp. Ok rồi thêm ít chanh nếu thích, mận gọt vỏ bỏ hạt vào nhai cho sướng và đá vào chén thôi ạ. Bao pheeee 😝Hoặc đơn giản hơn mọi người cho siro rồi thêm nước thêm đá vào là có ngay cốc nước mận thơm ngon rồi ạ. Hi vọng mọi người thích công thức này. Cảm ơn m.n 💜💜💜
Cooksnap
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)