Bữa tối ấm cúng #2

Emily Luu
Emily Luu @Emilys_pallete15
Ho Chi Minh, Hồ Chí Minh, Công Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam

Thi thoảng hạn chế tinh bột, ăn rau thay cơm. Mâm cơm hôm nay gồm: nghêu hấp thái sốt me, rau muống xào ốc móng tay, chả thịt trứng chiên

Bữa tối ấm cúng #2

10 bếp khác đang định nấu món này

Thi thoảng hạn chế tinh bột, ăn rau thay cơm. Mâm cơm hôm nay gồm: nghêu hấp thái sốt me, rau muống xào ốc móng tay, chả thịt trứng chiên

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

1h
2ng
  1. Thịt trứng chiên
  2. 2 tráitrứng gà
  3. 300 grthịt heo xay
  4. 1 củhành tây 🧅
  5. Rau muống xào ốc móng tay
  6. 500 grrau muốn bỏ lá
  7. 350 grốc móng tay
  8. 1 nhánhtỏi
  9. Nghêu hấp thái sốt me
  10. 1 kgnghêu
  11. 1 góime
  12. Tương ớt, đường, nước mắm
  13. Xả, tỏi

Hướng dẫn cách làm

1h
  1. 1

    Trộn 2 trứng gà, thịt heo bằm, 2 muỗng tiêu, 2 muỗng nước mắm, 1 củ hành bằm. Viên vừa ăn như hình và chiên đều hai mặt.

  2. 2

    Ngâm ốc móng tay với nước vo gạo và một trái ớt cho nhả hết cát. Luộc ốc với 1/2 muỗng muối. Bóc lấy thịt. Phi tỏi và ốc, nêm thêm 1 muỗng nước mắm. Sau đó cho rau muống vào. Đảo đều, lửa to, sau cùng thêm 2 muỗng dầu hào. Tắt bếp rắc tiêu lên trên

  3. 3

    Phi xả, tỏi. Me chắt lấy nước cốt. Nêm 2 muỗng đường, 2 muỗng tương ớt, 1 muỗng nước mắm. Đun sôi cho nghêu vào. Nghêu mở miệng thì tắt bếp ngay. Ko đun lâu, nghêu sẽ bớt vị ngọt

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Emily Luu
Emily Luu @Emilys_pallete15
vào
Ho Chi Minh, Hồ Chí Minh, Công Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam
Rất vui khi được làm quen và tương tác với các mẹ bếp. Em mà rảnh là có ngay món mới trình làng, em cũng chịu khó học mấy món tây, nhân tiện chia sẽ các mẹ thi thoảng đổi món cho anh xã và các con mình .
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự