Thịt heo kho măng tươi

Phan Bao Van
Phan Bao Van @baovan_1988
Mình đang sống ở Đồng Nai

#bepvang
Thịt heo kho măng tươi là món ăn thơm ngon kết hợp với vị béo béo của thịt và măng giòn giòn cùng các gia vị hòa quyện với nhau, tạo ra một ăn đậm đà hương vị rất ngon miệng.😋

Thịt heo kho măng tươi

17 bếp khác đang định nấu món này

#bepvang
Thịt heo kho măng tươi là món ăn thơm ngon kết hợp với vị béo béo của thịt và măng giòn giòn cùng các gia vị hòa quyện với nhau, tạo ra một ăn đậm đà hương vị rất ngon miệng.😋

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 300 grthịt heo(nạc và mỡ)
  2. 1 mụt măng
  3. Nước mắm,bột ngọt,muối,hạt nêm,ớt trái,tiêu,dầu ăn..
  4. Hành tím bằm nhỏ,dầu mè

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Thịt heo rửa sạch để ráo và cắt miếng vừa ăn.Ướp thịt heo với 1 muỗng cà phê hạt nêm,¼ muỗng cà phê bột ngọt,1 muỗng cà phê nước mắm,⅓ muỗng cafe tiêu,ớt trái,½ muỗng cà phê dầu mè dầu mè trộn đều để 15 phút cho thấm gia vị

  2. 2

    Măng tươi bóc vỏ rồi cắt bỏ phần già,chẻ mụt măng làm đôi.

  3. 3

    Sau đó cắt từng miếng nhỏ rồi cho vào nồi nước luộc cùng xíu muối để khử độc tố trong măng,luộc xong vớt măng ra rổ và rửa lại nước lạnh sau đó để ráo.

  4. 4

    Bắc nồi lên bếp cho dầu ăn vào,dầu nóng cho hành tím vào phi thơm rồi cho thịt heo vào xào đến khi thịt heo săn lại thì cho nước lọc vào sâm sấp mặt thịt nấu sôi tiếp tục cho măng tươi vào nấu lửa nhỏ cho đến khi gần cạn nước thì nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp

  5. 5

    Cho hành lá cắt nhỏ vào.

  6. 6

    Múc thịt heo kho măng tươi ra đĩa rắc thêm ít tiêu cho thơm rồi mời cả nhà cùng thưởng thức nhé!Ôi ngon tuyệt vời.🥰

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Phan Bao Van
Phan Bao Van @baovan_1988
vào
Mình đang sống ở Đồng Nai
Mình quê ở Huế,hiện tại mình sống ở Đồng Nai.Mình rất thích nấu ăn.Với mình niềm vui mỗi ngày là được nấu những món ăn ngon cho gia đình nhỏ.
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự