THỊT****
- Thịt heo cắt lát nhỏ. tầm 4x4cm đên 6x6cm
- Ướp thịt 30p với TỎI + HÀNH TÍM + ĐƯỜNG + HẠT NÊM + NƯỚC MẮM + TIÊU + ỚT (Nếu thích ăn cay) + MUỐI + DẦU ĂN (để ướp thịt cho mềm hơn)

BƯỚC 1
- Chiên Thịt trên lửa vừa. Khi Thịt săn lại mình đổ nước ướp vô luôn nhé.

BƯỚC 2
- Cho 1 chén NƯỚC DỪA vào khìa xâm xấp với mặt thịt.
- Sau đó cho DẦU HÀO vào để thịt có màu đẹp và đậm đà hơn (Khìa lửa nhỏ để thịt mềm và thấm gia vị)
- Khìa đến khi thịt có màu vàng đều và nước có độ sánh sệt là được nha ^^