Khoai mỡ mua về gọt vỏ, rửa sạch (củ to nhỏ tùy khẩu phần ăn). Sau đó cắt nhỏ thành từng khúc (mục đích là để cho nó chín mau hơn đỡ tốn ga, nếu bạn nào nhà có điều kiện thì có thể để miếng to không cần cắt nha) cho vào nồi, đổ nước vào, bật bếp lên nấu khoảng 15 - 20 phút (nói vậy thôi chứ thấy khoai mềm, nhừ là tắt bếp được rồi nha mấy má). Sau khi khoai chín thì vớt ra tô (thau, chén tùy ý).

Khoai sau khi cho vào tô thì dùng thìa tán xuống miếng khoai đến khi khoai nhừ hết là được. Tiếp đến, dùng muỗng ăn cơm cho vào khoảng 5 muỗng bột chiên chuối (tùy củ khoai to hay nhỏ nha mấy ba, nếu muốn ăn nhiều thì cho bột nhiều nhưng cho nhiều không ngon đâu nha) sau đó cho thêm 3 muỗng ăn cơm bột gạo (chủ yếu là cho nó giòn hơn, nếu thích giòn hơn thì cho nhiều hơn tầm 3-4 muỗng gì đó, nếu thích mềm thì cho khoảng 1-2 muỗng).

Tiếp theo là cho vào tô thêm khoảng 3 muỗng ăn cơm đường (nhớ là cho vào từ từ rồi thử cho vừa là được chứ ngọt quá là tui không biết nha) và nếu thích thì có thể cho thêm 1 xíu muối nhiễng nha (không thích thì thôi khỏi bỏ) + một ít hành nếu thích. Sau đó nhồi hỗn hợp trong tộ cho đến khi trở thành một cục bột không dính tay (nếu nhảo quá thì cho thêm bột nha rồi nhồi tiếp). Vậy là xong bước làm bột rồi.

Cuối cùng, dùng bột trong tô nắn thành hình (nhỏ cho dễ chín nha) rồi bỏ vào chảo dầu chiên đến khi vàng thì vớt ra đĩa và thưởng thức. Đây là công thức đơn giản nhất, nếu mấy bạn thích thì mình sẽ chia sẽ thêm công thức khác nữa nhaaa.