Cá nục kho tiêu

Lavender @Lindacooks
Vũng tàu đang bước vào mùa mưa, mát trời! Xới bát cơm trắng còn nóng hổi ăn, gắp kèm miếng cá nục đậm đà thơm vị tiêu tỏi thì còn gì bằng!
Cá nục kho tiêu
Vũng tàu đang bước vào mùa mưa, mát trời! Xới bát cơm trắng còn nóng hổi ăn, gắp kèm miếng cá nục đậm đà thơm vị tiêu tỏi thì còn gì bằng!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá nục làm sạch, cắt khúc, rửa bằng giấm với muối rồi cho rượu với gừng khử tanh. Ướp cá với gia vị mặn, ngọt, cay tầm 30’ cho ngấm.
- 2
Phi thơm dầu ăn với hành, tỏi, trút riêng phần cá vào nồi, để lửa vừa, lật cá cho vàng đều 2 mặt. Đổ phần nước ướp cá vào rồi đun sôi. Cho nước dừa tươi vào, hạ bớt lửa. Khi cá chín thì nêm lại gia vị cho vừa miệng và nấu cá cho đến khi nước sền sệt là được.
- 3
Cho hành hoa, thêm tiêu xay & tắt bếp.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/15264679










Bình luận