Tép rửa sạch, lột vỏ
Mực rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
Cải ngọt, rửa sạch cắt khúc
Nấm mối rửa sạch.
Trụng hủ tíu và mì (nếu muốn hủ tíu và mì ko bị dính khi vớt ra thì lúc bắc chảo nước lên trụng để 1 xíu dầu ăn)

Bắc chảo lên để dầu vào để tỏi băm vào phi vàng sau đó để mực và tép vào xào, khi hải sản săn lại thì để cải và nấm mối vào xào, nêm gia vị vừa ăn. Khi tất cả đã chín để hủ tíu và mì vào trộn đều.