Làm tào phớ thì mn cứ xem trên bao bì gói thì sẽ thành công nhaaa

Còn về thạch đen làm đúng theo mức nước đã ghi trên bao bì cộng thêm mình sẽ cho hết cả dầu chuối vào hỗn hợp gồm bột thạch 1 lít nước và 100g đường 〰️ thì mình cảm thấy thạch sẽ mềm hơn so với ngoài quán
Nếu mn thích dai hơn thì nên giảm bớt xíu nước nha

Nước đường:
Thắng caramel bằng đường vàng thì sẽ thanh hơn và mình cho khoảng 4 mc nha
Rồi để nguội bớt caramel lại một chút sẽ cho tầm 200 ml-300ml nước tuỳ khẩu vị mn nha
Sau đấy đun sôi khoảng 2p rồi cho một vài sợi gừng vào cho có mùi đun 1p tiếp rồi để nguội nha

Món này tất cả nên để làm nguội rồi bỏ lạnh ăn sẽ siu ngon mà giữ được mùi vị
Chứ theo bản thân mình thấy cho thêm đá vào hơi nhạt và bị mất mùi của phần phớ phake nha =))))