Canh bò hầm dưa chua
Ngày mưa gió giãn cách thứ N, làm một chén canh bò hầm dưa chua nóng hổi, chấm kèm sa tế + tương ớt + chanh, thiệt là ấm lòng 😊
Canh bò hầm dưa chua
Ngày mưa gió giãn cách thứ N, làm một chén canh bò hầm dưa chua nóng hổi, chấm kèm sa tế + tương ớt + chanh, thiệt là ấm lòng 😊
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Dẻ sườn bò mềm thịt, tỉ lệ nạc mỡ cực ngon nên làm món này là nhất luôn đó. Dẻ sườn cắt khúc bằng 1/2 bao diêm, phi thơm hành tỏi, cho dẻ sườn vào đảo đều, nêm 2 thìa hạt nêm + 1 thìa bột canh + tiêu
- 2
Cho nước xăm xắp vào, đun sôi lăn tăn rồi vớt bọt. Sau đó cho vào nồi áp suất hầm 35-40 phút cho bò chín nhừ.
- 3
Dưa chua rửa qua, cắt miếng vừa ăn. Cà chua lột vỏ, thái múi cau. Hành tím băm nhỏ, phi thơm rồi cho dưa chua và cà chua vào đảo đều. Nêm 3 thìa hạt nêm, 1 thìa bột canh và thêm nước lọc xăm xắp. Đun 15 phút tắt bếp.
- 4
Bò chín thì cho vào nồi dưa chua đun sôi đều 8-10 phút, sau đó cho mùi tàu và rau ngổ vào đảo đều rồi tắt bếp.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Beef Stew with Pickled Mustard Greens Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận