Nguyên Liệu

1 người
  1. 170 gbột mì nguyên cám
  2. 1 ítmuối
  3. 1 ítbột nở
  4. 1 muỗngdầu oliu
  5. Nước lọc
  6. Nhân: cải bó xôi, ức gà

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Trộn bột, dầu, muối và bột nở với nhau, cho nước vào từ từ đủ để nhào bột sao cho không quá khô hay quá lỏng

  2. 2

    Cắt phần bột ra các viên nhỏ bằng nhau và vo tròn, đậy lại bằng màng bọc thực phẩm để khoảng 30 phút

  3. 3

    Lấy các viên bột ra và cán mỏng

  4. 4

    Làm nóng chảo ở lửa nhỏ, có thể quét ít dầu oliu lên mặt chảo, cho các miếng bột vào và trở mặt bánh khi vừa đủ vàng và nổi bong bóng

  5. 5

    Ức gà ướp với bột tỏi và bột ớt (có thể cho ít muối), sau đó áp chảo. Quét tương ớt và mayonaise lên mặt bánh, cho cải bó xôi, gà lên và cuộn lại được thành phẩm.

  6. 6

    Cách bảo quản tortilla: dùng giấy nến đặt vào giữa các miếng tortilla và bọc tất cả lại bằng màng bọc thực phẩm rồi để ngăn đông tủ lạnh. Khi nào ăn thì đem ra để ngoài khoảng 5 phút là bánh mềm ra và áp chảo lại là ăn được rồi 🥰

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Nguyễn Vy
Nguyễn Vy @Vee_Eatclean_Kitchen
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự