Hành tây và gà bằm nhỏ.
Cho vào tô gà 1 trứng 🥚 1 mc bột bắp, đánh đều.
Cắt xíu rong biển từ lá rong biển vào (nếu có rong biển vụn sẵn bỏ vào thì tốt 😋)
Phiên bản chính thì không có trứng nên rất khô ráo đẹp đẽ, tới bước này là đem cuộn được rồi.
Nhưng phiên bản điệu ngựa thì nhão nhoẹt, vì thế phải đem áp chảo định hình 😂😂😂

Áp chảo để định hình miếng thịt. Rồi cuốn rong biến.
Sau đó cho vào nckd trong khoảng 10’ -160 độ.

Thành quả vẫn ngon, gà mềm không bị khô, và rất thơm mùi rong biển