Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Giò heo chần sơ, với sả, rượu trắng để khử mùi tanh, rồi rửa sạch lại với nước
- 2
Băm hành tím, hành tây cắt hạt lựu, tỏi băm (quên chụp :))))))
- 3
Ướp giò heo:
+ 1,5 muỗng canh dầu hào
+ 2m hạt nêm
+ 1m bột ngọt
+ 1/3m muối
+ hành tím, tỏi đã băm vào
Ướp 30 để cho thấm đều
(mình lại quên chụp ạ) - 4
Khi đã đủ thời gian ướp, thì chuẩn bị nồi cho 1 muỗng canh dầu vào và 2 muỗng canh đường để tạo màu. Khi đường đã chuyển màu cánh gián thì cho hành tây xắt hạt lựu vào phi cho thôi rồi cho giò heo vào xào để lấy màu cho đẹp, lấy màu xong thì cho nước vừa ngập mặt giò heo, đợi nước sôi mạnh thì vớt bọt và hầm 45p
- 5
Và dọn cơm xơi thôi các bạn
Cooksnap
Hi mọi người, mình là Phúc nè, mình hy vọng với một chút kiến thức ít ỏi có thể chia sẻ với mn 🤪
Xem thêm Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/15364847
Bình luận