Cố gắng ăn nhiều món đậu phụ tốt cho phụ nữ như mình.

Món này các bé hẳn rất thích!SỰ TÍCH MÓN ĂNMột ngày nọ, mình quyết định thực hành món 'Đậu phụ Khách gia' theo công thức của anh Nguyenhonglam.Món chính ĐẬU PHỤ THỊT BẰM khá mỹ mãn.Tuy nhiên, 'phế phẩm' khoét ra từ khoanh đậu phụ bị nát. Từ đó mà món THỊT BẰM ĐẬU PHỤ ra đời 🤣

#LandaunauthuĐậu phụ làng Kênh - chắc là nguyên liệu rất ít người biết trừ người Thái Bình. Đặc điểm nổi bật của đậu phụ Làng Kênh là rất mỏng (0,4 cm), mịn, mang hương vị riêng biệt mà hiếm nơi nào có được.

Đậu phụ chiên giòn đảo qua cùng sốt xì dầu cay cay ngọt ngọt ăn đưa cơm...

Đã lâu rồi k làm món này với đậu được iép chắc ở quê, nhưng với đậu k được ép chắc sẽ có cách nhồi khác ạ.

Mình nấu món này để hướng dẫn cho một gia đình có người lớn tuổi, họ muốn có một món kho mềm, vị thanh, cách làm đơn giản. Và món Đậu phụ kho tiêu xanh đã ra đời.#bepvang

Trong tủ lạnh còn một mẩu cà rốt nhỏ không đủ để làm gì cả, băm nhỏ, thêm một ít hành lá, xanh xanh đỏ đỏ 😃😃😃Mình làm đậu như cách thông thường thôi. Lúc đầu mình làm tào phớ nhưng lại lấy thành phẩm đi ép Rồi nước ép ra từ đậu mình giữ lại dùng làm đậu cho mẻ sau, nên lâu rồi mình không dùng dấm nữa#trangramthang8

Các bạn sẽ nói sao dạo này Bảo Bình nhiều món sườn chay vậy? Món này bình thường mình hạn chế ăn lắm vì mình vẫn chủ trương dùng rau củ quả tươi nhưng trước đợt dịch, mình chuẩn bị chuyển nhà nên không tích trữ nhiều đồ, kế đó hai mẹ con phải vào viện điều trị covid gần 2 tuần nên cũng ko thể mua được đồ gì.Mấy gói sườn non này là mua trừ trước đó khá lâu, mình để dự phòng chống cháy trong một số trường hợp.Thế nhưng món này lại được cô con gái nhỏ thích lắm, ăn với cơm rất ngon. Em còn đòi mẹ làm thêm nữa. Nhìn con gái ăn mà thương quá đi.Thầm tự nhủ nhất định hết dịch sẽ nấu cho em ấy tất tần tật các món mà ẻm thích để bù đắp.#bepyeuthuong

#bepvangLần trước mình đã chia sẻ cách làm món đậu non sốt tiêu đen với nấm đùi gà. Lần này mình thử làm với nhiều loại nấm khác nhau, thấy mùi vị thơm ngon hơn. Các bạn thử xem sao nhé.

Đậu phụ hầm cả miếng lớn, vừa ngậy lại mịn, ăn cùng nước súp cay và lòng đỏ trứng thật tuyệt

#cookpadapron2025Miso Nấm Đậu Hũ Non là một món súp truyền thống Nhật Bản mang hương vị nhẹ nhàng, thanh đạm và đầy dinh dưỡng. Với sự kết hợp tinh tế giữa tương Miso lên men tự nhiên, những lát đậu hũ non mềm mịn, và nấm tươi thanh ngọt, món súp này không chỉ làm ấm bụng mà còn tốt cho sức khỏe.Món ăn này nổi bật bởi vị umami đặc trưng từ Miso, hòa quyện cùng vị ngọt tự nhiên của nấm và độ béo ngậy của đậu hũ. Đây là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn nhẹ, khai vị, hoặc đơn giản là để thưởng thức một chút hương vị Nhật Bản tại nhà.

Dịch khó mua đồ nên mình mua hẳn 10 miếng đậu phụ. Thấy cách này khá hiệu quả.Đậu phụ vẫn trắng mịn và ngon, không bị nhớt hay chua.Mọi người mua nhiều đậu phụ thì áp dụng cách này nhé.#bepvang