Xúc xích thái nhỏ

Hành lá cắt nhỏ để vào bát con đun sôi dầu ăn đổ vào

Cho me ra bát, đun khoảng 100ml nước sôi đổ vào bát me đến khi me tan, lọc qua rây cho vào nồi đun lên

Cho khoảng 2 thìa nước mắm, 3 thìa đường, 1 thìa muối (nêm nếm cho vừa miệng)

Lấy 1 bát nước cho khoảng 7g bột năng hòa đều với nước

Rồi đổ hỗn hợp me trong nồi khuấy đến khi nó sệt lại, tắt bếp

Lấy 4 bát, mỗi 1 cái bát cho bơ đã chảy vào, cho trứng, cho xúc xích, hành lá, ruốc và hành khô vào. Rồi cho vào lò nướng (lò vi sóng, nồi chiên không dầu) tùy lò mà sử dụng nhiệt độ khác nhau chừng khoảng 5p trong nhiệt độ 150 độ nha

Lấy bát ra cho nước sốt me sệt sệt rồi thưởng thức.