nguyên liệu: (công thức cho 0,5kg)
-củ cải trắng cắt khoanh tròn 0,5cm hoạt cắt dài tuỳ sở thích từng cá nhân
- đường cát : 200gr-300gr tuỳ khẩu vị
-tiêu sọ /tiêu hạt:0.5gr
-hoa hồi,vỏ quế :0.5gr
-muối:1 cup cafe
-giấm ăn /giấm táo: 1 chén cơm
-nước lọc:1 chén
-bột nghệ :3 cup cafe
thực hiện : cho đường cát , tiêu , hoa hồi, quế, muối, giấm , nước lọc bột nghệ khuấy tan rồi cho lên bếp đun lửa nhỏ đen khi sôi thi tắt bếp để nguội , củ cải rửa sạch để khô nước bỏ vao hộp rồi cho nước đã ngâm vào ngâm từ 5-10 ngày la ăn được
- có thể trộn, ăn kèm đồ nướng hoạt salad đều được
(mẹo cho các bạn có thể sử dụng gói gia vị nấu phở ở các siuthi có bán sẳn để thêm vào tăng hương vị ) chúc các bạn thành công!