Trộn đều ng liệu nhào 5-10p.
Đem ủ 40p.

Ướp gà.
Cho vào đảo gần chín,đổ ra.

Cho phần rau vào đảo gần chín thì cho gà và chút dầu hào vào đảo chín.

Lấy bột ra nhào thêm vài phút.
Chia bột thành 6 phần,cán mỏng,gói nhân vào.
Đem hấp 15p lửa vừa.