Bánh Canh Nấm Hải Sản
Lâu lâu làm nồi bánh canh to uỵch, thoả cái cơn thèm súp. Lần này em nấu tá lả tùm lum với tôm, mực nấm, thịt gà… nên nước dùng ngọt lắm.
Bánh Canh Nấm Hải Sản
Lâu lâu làm nồi bánh canh to uỵch, thoả cái cơn thèm súp. Lần này em nấu tá lả tùm lum với tôm, mực nấm, thịt gà… nên nước dùng ngọt lắm.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sơ chế ức gà: Rửa sạch bằng muối và gừng.
Cho ức đã sơ chế vào nồi, đập dập một nhánh nhỏ gừng và thả hai viên gia vị phở gà. Luộc cho chín.
- 2
Gà luộc chín vớt ra, để nguội và xé nhỏ. Giữ lại phần nước gà.
- 3
Tôm: bỏ vỏ đầu, và chỉ đen
Mực cạo vỏ và cắt mắt, cắt thành miếng vừa ăn.
Cà rốt cắt lựu.
- 4
Phi hành, cho tôm và mực vào xào, nêm 1 mc nước mắm, 1mcf hạt nêm, 1 mcf tiêu.
Tôm mực chịn ta cho gà vào xào chung cho đậm đà.
- 5
Đổ tất cả nguyên liệu vào nồi nước gà. Đun sôi khoảng 10’ cho đậu và cà rốt chín mềm. Lúc này that bánh canh vào nồi nấu chung.
Sôi lên khoảng 2’ nữa. Nêm thêm bột ngọt và tiêu. Cho vừa ăn.
- 6
Cuối cùng là bày ra tô và thưởng thức ạ
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận