Sữa tươi chiên đơn giản
Tui coi được Tiktok của anh Thiện Nhân và thấy công thức siêu đơn giản dễ làm mà còn auto thành công nè.
Tiktok của ảnh: @thiennhan5272
Sữa tươi chiên đơn giản
Tui coi được Tiktok của anh Thiện Nhân và thấy công thức siêu đơn giản dễ làm mà còn auto thành công nè.
Tiktok của ảnh: @thiennhan5272
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
PHẦN NHÂN: Cho lần lượt 4 quả trứng gà ta (2 quả trứng gà thường) + 1 ống vani + 50g sữa đặc => trộn đều
- 2
Sau khi trộn đều bước 1 thì cho 80 g bột bắp (bột năng) => trộn đều
Tiếp theo cho tiếp 2 bịch sữa tươi không đường (có đường) => trộn đều lần nữa để có hỗn hợp lỏng mịn không cợn
Tips: có thể thêm1-2 muỗng cf đường cát nếu thích ngọt hơn nha
- 3
Lấy 1 cái khay/hộp/khuôn mà nhà bạn có bôi lên 1 chút dầu ăn để dễ lấy phần nhân ra khi làm cũng như tránh dính bừa bãi mất vệ sinh nè
Cho lên bếp với lửa vừa và khuấy liên tục đến khi hỗn hợp đặc lại như hình nha
- 4
Sau khi hỗn hợp đặc thì cho ra khuôn đã bôi dầu trước đó và dùng muỗng đè ép cho bằng mặt là được.
BỎ VÀO NGĂN MÁT TỦ LẠNH 2-3H LÀ XONG PHẦN NHÂN RÒI HIHI
Huhu chụp vội không ngay hình được xin thứ lỗi 🥲
- 5
PHẦN VỎ: Cho 150g bột mì + 50g bột bắp (bột năng) + 1 quả trứng gà còn lại + 1 muỗng đường cát => trộn đều
- 6
Cắt phần nhân thành những khối (vuông; chữ nhật) vừa ăn.
Lăn qua lớp bột ở bước 5 sau đó nhúng vào phần bột chiên xù để tạo độ giòn cho sữa tươi. - 7
Chiên ngập dầu trong chảo sâu lòng để sữa tươi vàng đều 2 mặt và không khét.
Tránh thọc đũa quá mạnh làm nứt phần vỏ của sữa tươi khi chiên nha. - 8
Có thể dùng chung với tương ớt hoặc ăn không cũng khá ngon nè
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận