Bánh trung thu nướng nhân có sẵn!

Name: Bánh trung thu nướng nhân có sẵn!
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Ở siêu thị hoặc những nơi bán nguyên liệu làm bánh có sẵn nhiều loại nhân; Trứng muối; Nước đường; Bột mì

Hằng Phạm @Hangpink

Quận Chín, Hồ Chí Minh, Việt Nam

Giờ đây để làm ra những chiếc bánh trung nướng như thế này đã không hề khó đối với những người nội trợ,mê làm bánh như chúng mình nữa nhỉ?
#trungthu
#banhnuongtrungthu
#bepvang
#trangramthangtam

Xem thêm

Bánh trung thu nướng nhân có sẵn!

Hằng Phạm @Hangpink

Quận Chín, Hồ Chí Minh, Việt Nam

Đã lưu

Nguyên Liệu

Ở siêu thị hoặc những nơi bán nguyên liệu làm bánh có sẵn nhiều loại nhân
Trứng muối
Nước đường
Bột mì

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cách sơ chế trứng muối: Tách lòng đỏ,khử mùi bằng rượu mai quế lộ,hoặc rượu nếp.Hấp trong vòng 12phut.Các bạn quét một lớp dầu mè hoặc dầu ăn lên trứng để có độ bóng đẹp nhé!
2

Vỏ bánh: Rây 240g bột mì đa dụng+160g nước đương bánh nướng + lòng đỏ trứng gà+30d dầu ăn+10g bơ đậu phộng (k cần thiết).Trộn đến khi các nguyên liệu hoà trộn.Nhồi đến khi bột thành khối.Sau đó bọc màng bọc để bột nghỉ.
3

Bột khô thêm nước đường.Bột nhão thêm bột.Bột hơi nhão chút sẽ tốt hơn nhé! Chia bột theo tỷ lệ 2 lượng nhân = 1 vỏ.Sau đó cán bột và đặt nhân ở giữa.
4

Nướng lần 1-180do-15p.Lấy bánh ra xịt nước và để nguội. Dùng lòng đỏ trứng+muỗng nhỏ xì dầu.Nướng lần 2-180-10p.Tiếp tục xịt,nguội,quét.Lần 3,180-10p.
5

Để bánh nguội rồi hãy đóng bao bì nhé!Bánh ăn ngon tươm dầu sau 1-2ngày!