Cho 250g bột năng, 50g bột gạo, 200g đường trộn đều, thêm 250ml nước cốt dừa và phần nước cốt lá dứa vào trộn đều thành 1 hỗn hợp màu xanh như hình, nếu muốn được mịn hơn thì lọc qua rây.

Tiếp tục 250g bột năng, 50g bột gạo, 200g đường trộn đều, thêm 250ml nước cốt dừa. Tất cả cho vào máy xay cùng đậu xanh rồi lọc qua rây. Nếu muốn thơm hơn thì mọi người bỏ thêm 1 ống vani

Lấy nồi hấp, quét một lớp mỏng dầu ăn vào lòng khuôn rồi đặt khuôn vào nồi.
Đổ một lớp hỗn hợp lá dứa trước, hấp trong khoảng 5 phút cho chín đều thì cho tiếp lớp bột đậu xanh vào.
- Tương tự, đổ đè các lớp bột khác lên trên đến khi đầy khuôn thì dừng lại, mỗi lớp bột hấp khoảng 3 - 5 phút là được.
*Lưu ý: mọi người nên dùng khuôn nhỏ để hấp và làm lớp mỏng thì bánh sẽ mau chín hơn, mình dùng khuôn to và làm nhiều lớp nên hấp rất lâu và mất khá nhiều thời gian. Nma ăn vẫn rất ngon 🥰.