Flan Caramel

Trần Ngọc Diễn
Trần Ngọc Diễn @tikanotibu89

Flan trứng sữa bất bại,ăn dặm cho bé.

Flan Caramel

12 bếp khác đang định nấu món này

Flan trứng sữa bất bại,ăn dặm cho bé.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30 phút
3 người
  1. 5 quảtrứng
  2. 500 mlhỗn hợp sữa(sữa đặc 100ml,nước sôi 180ml,sữa tươi 220ml)
  3. 100 grđường
  4. 1 muỗngcốt chanh

Hướng dẫn cách làm

30 phút
  1. 1

    Nấu tan 100gr đường đến vàng cánh gián thì cho vài giọt cốt chanh

  2. 2

    Nước sôi + sữa đặc + sữa tươi quậy tan sữa.
    Trứng gà nguyên trứng quậy nhẹ tay rồi cho vào hỗn hợp sữa đang nóng ấm...(trứng không bị tanh)

  3. 3

    Lọc hỗn hợp trứng sữa qua ray 2 lần rồi cho vào khuôn caramel.

  4. 4

    Hấp 80 độ 25 phút
    + 15 phút nếu hỗn hợp sữa còn ấm.
    + 25 phút nếu hỗn hợp sữa đã nguội
    * 5 phút mở nắp thoát nhiệt,mồ hôi 1 lần

  5. 5

    Dùng tăm thử bánh. Tăm khô là bánh chín. Bánh chín lán mịn,thơm tho lắm.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Trần Ngọc Diễn
Trần Ngọc Diễn @tikanotibu89
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự