Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Củ sắn thái hạt lựu. Cho vào lò vi sóng khoảng 30s, lấy ra vắt ráo nước (nếu không có lò vi sóng thì cho vào 1 ít nước nóng, sau 1p lấy ra vắt ráo). Lưu ý củ sắn phải thật ráo nước nhé.
- 2
Bánh mì nướng cho giòn rồi bóp vụn (do mình quên chụp lại nên mượn tạm ảnh gg minh hoạ)
- 3
Cho 350gr thịt xay vào tô, cho 1/2 lượng hành tỏi băm nhuyễn+ đầu hành băm nhuyễn vào tô + củ sắn vắt ráo + vụn bánh mì
- 4
Cho 2 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng đường, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng dầu ăn. Trộn đều hỗn hợp.
- 5
Vo viên xong để khoảng 20p cho thịt thấm rồi đem hấp khoảng 15-20p cho chín.
- Lấy thịt ra tô, giữ lại phần nước hấp thịt.
- 6
Công đoạn làm nước sốt nhé:
-Bắt chảo cho nóng, cho 1 nửa lượng hành tỏi băm còn lại lúc nãy cho vào phi thơm. - 7
Cho tiếp hành tây vào, đảo khoảng 2p rồi cho cà chua vào.
- 8
Cho phần nước hấp thịt giữ lại lúc nãy vào chảo. Đến khi nước sôi thì thả thịt viên vào đun cùng.
- 9
Đun khoảng 15p nữa thì tắt bếp
- 10
Bày ra và thưởng thức thôi.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận