Mì Quảng tôm thịt trứng 😋😋😋
Lần đầu tiên mình chia sẻ công thức nấu ăn, các bạn có thể tham khảo nếu thấy phù hợp nha. Vì đợt này Đà Nẵng có dịch nên mình không mua được nhiều nguyên liệu lắm. Các bạn có gì làm đó nhé. 😊😊😊
Mì Quảng tôm thịt trứng 😋😋😋
Lần đầu tiên mình chia sẻ công thức nấu ăn, các bạn có thể tham khảo nếu thấy phù hợp nha. Vì đợt này Đà Nẵng có dịch nên mình không mua được nhiều nguyên liệu lắm. Các bạn có gì làm đó nhé. 😊😊😊
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt vai xắt miếng vừa ăn, ướp chung với hành tím băm, hạt nêm, một chút muối cho đậm đà
- 2
Tôm áp chảo cho giòn và thơm hơn.
Trứng luộc chín, bóc vỏ.
Đậu phộng rang chín, bóc vỏ. - 3
Lấy một cái xoong cỡ trung, cho dầu vào phi hành băm cho thơm, cho ớt bột vào để tạo màu, lượng ớt các bạn cho tuỳ theo khả năng ăn cay của gia đình.
- 4
Sau đó cho thịt heo đã ướp sẵn vào xào cho thịt săn lại, cho tôm vào đảo khoảng 30s rồi cho nước sôi vào
- 5
Đợi nước sôi lại các bạn vớt bọt và bắt đầu nêm nếm tuỳ khẩu vị gia đình, nêm mặn để vừa ăn khi ăn kèm với mì quảng và rau. Gia vị bao gồm: muối, hạt nêm, nước mắm và đường (mình không định lượng cụ thể nhé)
- 6
Sau khi nêm gia vị xong, cho trứng gà đã bóc vào, để lửa nhỏ khoảng 10’ thì tắt bếp. Vậy là xong phần nước nhân 😁😁😁
- 7
Cho mì quảng, rau sống vào tô.
Chan nước nhân lên.
Rắc thêm đậu phộng và cắt vài lát ớt xanh ăn kèm.
Các bạn cũng có thể làm thêm một chén nước mắm cắt ớt sẵn để chan thêm cho đậm đà nha. Vậy là đã xong một tô mì quảng chất lượng mà dễ làm.
Chúc các bạn thành công 👍🏻👍🏻👍🏻
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận