Bánh dứa Chiate Đài Loan 🍍
Bánh dứa Chiate Đài Loan 🍍
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
🍍Nhân bánh :
Sên dứa gồm 450gr thịt dứa nạo nhũn
60gr đường
1 chút muối
Vài giọt chanh
Sên lửa to đến khi cạn nc thì bật bếp nhỏ,sên đến khi dứa khô
Viên tròn 20gr/1 viên
- 2
🍍vỏ bánh
90gr bơ nhạt
40gr đường bột
20gr sữa bột
1 lòng đỏ trứng gà
150gr bột mì đa dụng
Trộn lên viên 30gr/1 viên
Đậy màng bọc thực phẩm,để tủ mát 30'
- 3
🍍 Sau 30' bỏ 1 viên ra làm lá dứa : trộn 1 chút bột matcha và sữa tươi nặn thành lá quả dứa
Sau khi đóng bánh xong nướng 2 lần
Lần 1 : 160 độ 5 phút
Bỏ ra để nguội,lấy 1 lòng đỏ trộn 1 nửa thìa sữa tươi,đợi bánh nguội thì quét lên bánh
Lần 2 : 150 độ 15 phút
Đã nấu món này rồi? Gửi Cooksnap nhé!
Hãy cho Nguyễn Ngọc Thủy biết món ăn của bạn thành phẩm ra sao nhé.
Không lời cảm ơn nào ý nghĩa bằng một tấm ảnh!
Có người đã nấu theo công thức của bạn và gửi Cooksnap!
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (4)