Bánh dứa Chiate Đài Loan 🍍
Nguyễn Ngọc Thủy @bongbong772016
Bánh dứa Chiate Đài Loan 🍍
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
🍍Nhân bánh :
Sên dứa gồm 450gr thịt dứa nạo nhũn
60gr đường
1 chút muối
Vài giọt chanh
Sên lửa to đến khi cạn nc thì bật bếp nhỏ,sên đến khi dứa khô
Viên tròn 20gr/1 viên
- 2
🍍vỏ bánh
90gr bơ nhạt
40gr đường bột
20gr sữa bột
1 lòng đỏ trứng gà
150gr bột mì đa dụng
Trộn lên viên 30gr/1 viên
Đậy màng bọc thực phẩm,để tủ mát 30'
- 3
🍍 Sau 30' bỏ 1 viên ra làm lá dứa : trộn 1 chút bột matcha và sữa tươi nặn thành lá quả dứa
Sau khi đóng bánh xong nướng 2 lần
Lần 1 : 160 độ 5 phút
Bỏ ra để nguội,lấy 1 lòng đỏ trộn 1 nửa thìa sữa tươi,đợi bánh nguội thì quét lên bánh
Lần 2 : 150 độ 15 phút
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/15539091
Bình luận (4)