Bánh bao hình quả quýt

Bếp Keda
Bếp Keda @keda1620

Bánh bao hình quả quýt

9 bếp khác đang định nấu món này
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 300 gbột mì
  2. 160 mlnước gấc
  3. 60 mlsữa
  4. 25 gđường
  5. 25 gdầu ăn
  6. Chútmuối
  7. 2 gmen nở
  8. 1,5 lạngthịt (mình làm cho bé nên làm bằng thịt nạc)
  9. Mộc nhĩ (ai thích nhân trứng có thể làm nhân trưngs nữa nhé)

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Xay gấc lọc lấy 160ml nước rồi lấy 1 chút ra đun ấm chừng 40 độ để ngâm men cho nở (khoảng 10')

  2. 2

    Trộn tất cả với nhau nhồi nhào bột khoảng 30'. Cho bột nghỉ 1 tiếng, bột nở gấp đôi mang ra nhào 1 chút rồi tạo hình

  3. 3

    Đung sôi nước rồi đăt bánh vào hấp khoảng 20'. Khi vừa tắt bếp banha còn nóng thì mọi người dùng nĩa hoặc bó tăm lại chọc vào da cho giống da quả quýt nha. Nồi hấp nhà mình nhỏ quá lần nào hấp cũng dính chùm hết nên da hay bị tróc

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Bếp Keda
Bếp Keda @keda1620
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự