Cánh gà chiên nước mắm

Name: Cánh gà chiên nước mắm
Yield: 4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 mc tỏi băm phi vàng; 12 cánh gà giữa chiên vàng; 1 mc nước mắm; 1/2 mc dầu hào; 1/2 mc tương ớt; 1/4 mcp bột ngọt; 1/4 mcp tiêu; 1 mc đường; 2 mc nước lọc

Dory Tran @icook

Mình sống ở TP.HCM

Món này mình học từ mẹ chồng mình. Bà là người đầu bếp hướng dẫn dễ hiểu nhất mình từng gặp. Lúc nào cũng hướng dẫn mình bằng định lượng rõ ràng mặc dầu bình thường bà nấu ăn toàn định tính thôi!!!! 😁😁😁

Xem thêm

Cánh gà chiên nước mắm

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 tiếng

4 người

1 mctỏi băm phi vàng
12cánh gà giữa chiên vàng
Phần sốt
1 mcnước mắm
1/2 mcdầu hào
1/2 mctương ớt
1/4 mcpbột ngọt
1/4 mcptiêu
1 mcđường
2 mcnước lọc

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng

1

Chuẩn bị sẵn tỏi băm phi vàng, cánh gà chiên vàng giòn và 1 chén nước sốt như trên (thêm ớt nếu thích)
2

Làm nóng chảo cho phần sốt vào đun thật sôi lửa to vừa hoặc lửa nhỏ cho gà vào đảo đều(gà ở hình mình họa mình dùng lửa to quá nên bị cháy tí). Tắt bếp cho ngay tỏi phi vào và đảo nhanh tay.
3

Dọn ra dĩa trình bày và thưởng thức!!! Quá dễ và ngon phải không cả nhà! Món này ăn kèm xôi rất ngon.😋 Hoặc ăn kèm cơm cũng rất hao cơm. Chúc cả nhà thành công!!!!🎉🎉🎉